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陶瓷酒坛对酒的作用是什么?
发布时间:2021.05.25 新闻来源:淄博市龙兴陶瓷有限公司
        盛酒用的陶瓷酒坛一般用粘土烧结而成,坛内外涂一层珐琅。因此,酒虽然存放在坛子里,但并没有与空气完全隔绝,微量空气会渗入坛子,与酒中的各种化学物质发生缓慢的氧化还原反应。正是陶罐独特的“微氧”环境和罐内酒的“呼吸”作用,促使酒在储存过程中不断陈年成熟,越陈越香。每种材料制成的酒具在使用过程中都需要保养。

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